In het locale dialect Gergoni betekent quercioni, of wel eiken en er zijn er veel van. Eenzame eiken die rond de huizen staan maar ook talloze in de omringende bossen. Hier kan men eindeloze wandelingen over de vele paden maken en truffels, paddestoelen en bosvruchten zoeken.

Het woongedeelte van I Gergoni is gebouwd volgens de voor Umbrie typische architectuur/stijl en is nauwgezet gerestaureerd in 2000. Hierbij is gebruik gemaakt van traditionele technieken en materialen: de natuurstenen muren, houten plafonds en vloeren van aardewerk verwelkomen de gasten met de warme en eenvoudige atmosfeer van weleer.

Het grote zwembad is omringd door groen en heeft een spectaculair uitzicht over de nabije valleien van de Chiani, die Umbria van Toscane scheiden.

I GERGONI is een oude boerderij, die is omgebouwd tot een agriturismo, waar biologische landbouw uitgeoefend wordt en waar men kan verblijven op basis van logies.

I GERGONI is een echte burcht, bestaande uit vier huizen die allen gebouwd zijn met de karakteristieke natuursteen. De appartementen zijn met zorg ingericht. De antieke meubels dragen bij aan een intieme en persoonlijke sfeer.
Een ruime gemeenschappelijke ruimte opgebouwd uit het materiaal van een agrarish bijgebouw geeft de gelegenheid om te relaxen, eventueel met een glas wijn geproduceerd in de direkte omgeving.

DE HUIZEN

Appartement LETIZIA - voor 2 personen, bestaande uit een woonkamer met kookhoek, badkamer en een vliering met tweepersoons bed.

Appartement GIULIA - voor 4 personen, toegankelijk voor mensen met een lichamelijke handicap: woonkamer, keuken, twee tweepersoons slaapkamers en een badkamer.

Appartement GHIKA - voor 4 personen, bestaande uit twee verdiepingen: op de begane grond twee tweepersoons slaapkamers en een badkamer; op de eerste verdieping een woonkamer met kookhoek.

Appartement EMILIA - voor 4 personen, bestaande uit een grote zitkamer met open haard, grote keuken met barbecue, twee tweepersoons slaapkamers, elk met een eigen badkamer, groot terras, brandkast.

Appartement MYRIAM - voor 6 personen, bestaande uit twee verdiepingen: op de begane grond twee tweepersoons slaapkamers en een badkamer; op de eerste verdieping een tweepersoons slaapkamer met badkamer en-suite en een woonkamer met kookhoek.

Appartement MARIA - voor 6 personen, bestaande uit een grote zitkamer met open haard, grote keuken met barbecue, drie tweepersoonskamer, elk met een eigen badkamer, patio, brandkast.

BIOLOGISCHE LANDBOUW

De biologische landbouw is een vorm van landbouw met respect voor de natuur en het milieu. In tegenstelling tot de conventionele landbouw die gebruik maakt van chemische middelen, maakt zij bewust geen gebruik van chemische en technische produkten zoals kunstmest, pesticiden en onkruidverdelgers. Het doel is een effectief (tutela) gebruik van het milieu en van de gezondheid van de mens.
Het navolgen van het Europese Regelement 2092/91, waarin de principes van de biologische landbouw zijn vastgelegd, wordt gecontroleerd door Suolo e Salute, het nationaal orgaan voor de controle op de biologische landbouw.